きみは「シベリア」を知っているか?

武蔵境駅を降りて、イトーヨーカドーとロフトの間の道をまっすぐ進むと、右手に気になる看板が。。。 このケーキ屋さん、ペイズリーに行く途中にあるので、いつも気になっていました。 そして、「シベリア」 皆さんははシベリアをご存知でしょうか? パン屋さんで売ってたりするお菓子で カステラ生地にあんこが間に挟 … “きみは「シベリア」を知っているか?”の続きを読む

ビギナーズ、マスターズならぬ・・・!?

今日の午前の授業は、ビギナーズクラスの「プーリー」です。 むっちり美味しそうな生地が待機中。 今日は男性がおふたりいらっしゃったので、より早くこねあがったとか(^^) さて、床に置かれたこれは何でしょう? 皆さん、何をしてるのでしょうか? 実は、これは「石ミル」 石の板と、これまた石の棒状のもので、 … “ビギナーズ、マスターズならぬ・・・!?”の続きを読む