きみは「シベリア」を知っているか?

武蔵境駅を降りて、イトーヨーカドーとロフトの間の道をまっすぐ進むと、右手に気になる看板が。。。 このケーキ屋さん、ペイズリーに行く途中にあるので、いつも気になっていました。 そして、「シベリア」 皆さんははシベリアをご存知でしょうか? パン屋さんで売ってたりするお菓子で カステラ生地にあんこが間に挟 … “きみは「シベリア」を知っているか?” の続きを読む

江戸味噌とインド料理のコラボレーションな夜

7月7日、江戸味噌を使ったインド料理の宴が開催されました。 このイベントは、株式会社 日出味噌醸造元の河村社長が復刻された江戸時代の味噌、「江戸味噌」を使ったお料理会で、キックオフ会はフレンチだったとのこと。 そして、記念すべき第一回のイベントをキッチンスタジオペイズリ―の香取先生が担当することにな … “江戸味噌とインド料理のコラボレーションな夜” の続きを読む

ビギナーズ、マスターズならぬ・・・!?

今日の午前の授業は、ビギナーズクラスの「プーリー」です。 むっちり美味しそうな生地が待機中。 今日は男性がおふたりいらっしゃったので、より早くこねあがったとか(^^) さて、床に置かれたこれは何でしょう? 皆さん、何をしてるのでしょうか? 実は、これは「石ミル」 石の板と、これまた石の棒状のもので、 … “ビギナーズ、マスターズならぬ・・・!?” の続きを読む

記念すべき第1回サポ部活動♪

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こんにちは サポ部です。 ペイズリー・サポーターズ倶楽部が発足して、初めての部活がおこなわれました。 集まって下さったメンバーは午前のビギナーズコースからそのまま参加して下さった方から、もうありとあらゆるコースを制覇した方まで、ペイズリー歴も、住んでいる地域も様々な方々で、最初からおしゃべりも盛り上 … “記念すべき第1回サポ部活動♪” の続きを読む