キッチンスタジオペイズリー

インド・スパイス料理研究家

香取薫の料理教室

緊急事態宣言解除に伴い授業を再開いたします

2020年9月26日更新

皆様、いかがお過ごしでしょうか。

キッチンスタジオペイズリーは、6月より授業を再開しております。

 

コースによっては、まだご自宅でお過ごしになりたいかたのための「受講期限延長措置」を取っておりましたが、GO TOトラベルの対象に東京が加わったことを受け、この措置を9月末授業までといたします。

詳しくはこちらをよくお読みになってご無理なくおでかけください。

尚、玄関での消毒や検温、マスクのご使用をお願いしております。換気は必ず数回行っています。

食事の際は、人数によって密をさけて席をテーブルと調理台に分けておりますのでご協力をお願いします。

 

皆様と教室で健康でお目にかかれることをスタッフ一同楽しみにしております。

ビギナーから開業までスパイス料理を学ぶ8つのコース

 

マニアックコース

ページ作成中

NEWS!

 

・南インド料理コース1、2020年の申込みは終了しております。秋開講のコースは新型コロナの情勢を考慮し中止いたします。

 次の申込み受付は2021年3月1日20時〜の予定です。

 

南インド料理コース2、開講決定!2020.11月~2021.4月です。

 

マニアックコースに参加しやすくなりました

ビギナーズコース、ベジタブル&ビーンズ1、おもてなしコース1の全てを受講中または修了の方が参加できます

香取薫 担当授業

 

10月 1日 (木) 10:30 VB3

10月 9日 (金) 10:30 BG

10月11日 (日) 10:30 おも1

10月14日 (水) 10:30 VB2

10月18日 (日) 10:30 おも2

10月25日 (日) 15:00 VB1

 

11月 1日 (日) 10:30 VB2

11月 8日 (日) 10:30 おも2

11月25日 (水) 10:30 おも1

 

12月15日 (火) 10:30 VB1

12月19日 (土) 15:00 VB3

12月20日 (日) 10:30 おも1

12月25日 (金) 10:30 BG

12月27日 (日) 15:00 VB2

 

(上記以外の担当日もあります。香取のスジュールにより変更になることもあります。アーユルヴェーダ、マニアックコースなど従来の香取担当授業は今まで通りです)

 

【10月1日 20時受付開始】

 

南インド料理コース2[ハイダラーバード編]

12月 2日 (水) 10:30

※11月と同じ内容です。

 

マニアックコース [ウッタラーカンド特集第2弾]

12月16日 (水) 10:30

※10月と同じ内容です

 

【好評受付中】

 

ビギナーズコース初回

10月 4日 (日) 10:30

10月28日 (水) 10:30

11月12日 (木) 10:30

11月21日 (土) 10:30

12月 4日 (金) 10:30

12月13日 (日) 15:00

 

 

マニアックコース

10月24日 (土) 10:30(キャンセル待ち受付中)

 

 

 

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インド・スパイス料理研究家 香取薫

1985年、ボランティアで訪れたインドでスパイス料理に魅せられ、本格的に研究を始める。さまざまな地方を歩き、主婦たちから本場の家庭料理を習う。料理教室は1992年創業。2007年から南インド料理コースを開設。これまで数多くのカレー店主、料理インストラクターを輩出する。

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・2020/10/1   12月のレッスンスケジュールをアップしました。

・2020/ 9/18 ペイズリーに新しい講師が加わりました。小神野綾子です。プロフィールこちら

・2020/ 9/1   11月のレッスンスケジュールをアップしました。

・2020/ 8/1  10月のレッスンスケジュールをアップしました。

・2020/ 7/1    9月のレッスンスケジュールをアップしました。

・2020/ 6/1    8月のレッスンスケジュールをアップしました。

・2020/ 5/18  山と渓谷社より『薫るスパイスレシピ』を出版

・2020/ 5/1    7月のレッスンスケジュールをアップしました。

・2020/ 4/ 7   感染症対策としての休講のお知らせ

・2020/ 4/1   6月のレッスンスケジュールをアップしました。

・2020/ 3/1   5月のレッスンスケジュールをアップしました。

・2020/ 2/1   4月のレッスンスケジュールをアップしました。

・2020/ 1/1   3月のレッスンスケジュールをアップしました。

・2019/12/1  2月のレッスンスケジュールをアップしました。

・2019/11/1  1月のレッスンスケジュールをアップしました。

・2019/10/1  12月のレッスンスケジュールをアップしました。

・2019/ 8/1   10月のレッスンスケジュールをアップしました。

・2019/ 6/1    8月のレッスンスケジュールをアップしました。

・2019/ 5/1    7月のレッスンスケジュールをアップしました。

・2019/ 4/1    6月のレッスンスケジュールをアップしました。

・2019/ 3/8 ペイズリーに新しい講師が加わりました。有澤まりこです。プロフィールこちら

・2019/ 3/1  5月のレッスンスケジュールをアップしました。

・2019/ 2/1  4月のレッスンスケジュールをアップしました。

・2019/ 1/1   3月のレッスンスケジュールをアップしました。

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