キッチンスタジオペイズリー

インド・スパイス料理研究家

香取薫の料理教室

元来、スパイス料理とはインドのお母さんたちが「季節」「体調」「 旬」を考えながら作っている家庭料理です。スパイス使いをマスターして食、暮らしの幅を広げませんか。きっと元気の素、より豊かな生活となることでしょう。野菜を中心とした健康的な食、お肉とのつき合い方などをスパイスの知恵から学んでいきます。

3回目はターメリックミルク&アーユルヴェディックな夏の過ごし方 From 石垣島&西表島

インド・スパイス料理研究家 香取薫

1985年、ボランティアで訪れたインドでスパイス料理に魅せられ、本格的に研究を始める。さまざまな地方を歩き、主婦たちから本場の家庭料理を習う。料理教室は1992年創業。2007年から南インド料理コースを開設。これまで数多くのカレー店主、料理インストラクターを輩出する。

プロフィール

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What's New

・2017/ 6/ 1 8月のレッスンスケジュールをアップしました。

・2017/ 5/ 1 7月のレッスンスケジュールをアップしました。

・2017/ 4/17 テレビ東京「主治医が見つかる診療所」に香取薫が出演

・2017/ 4/ 1  6月のレッスンスケジュールをアップしました。

・2017/ 3/ 1  5月のレッスンスケジュールをアップしました。

・2017/ 2/21  UCCコーヒーアカデミーで「スリランカの伝統菓子とキリテー(スリランカ式ミルクティ)を楽しもう!」開催。

・2017/ 2/ 1  4月のレッスンスケジュールをアップしました。

・2017/ 1/ 1  3月のレッスンスケジュールをアップしました。

・2016/12/ 9 新規申し込みのページを追加しました。簡単なフォーム入力でお申し込みができます。

・2016/12/ 4  スクール予約・キャンセル・変更のフォームをリニューアルしました。

・2016/12/ 1  2017年2月のレッスンスケジュールをアップしました。

・2016/11/ 1  2017年1月のレッスンスケジュールをアップしました。

・2016/10/24  事務担当の新入社員を紹介します。宮﨑貴実子です。プロフィールはこちらから。

・2016/10/ 1  12月のレッスンスケジュールに変更があります。お手数ですが再ダウンロードお願いします。

・2016/10/ 1    12月のレッスンスケジュールをアップしました。

 

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